Giới thiệu
Khô cá kèo nướng không nên để vàng quá, không được để khô bị khét như vậy sẽ mất đi mùi thơm và vị ngon của khô. Cá kèo ngon thì phải kết hợp với nước mắm me ngon. Để có chén mắm me ngon, các bạn dùng me vắt (dùng để nấu canh chua) sau đó cho ít nước ấm vào dầm ra, sau đó cho thêm tí đường, tỏi, ớt bâm nhuyễn, định lượng vừa ăn. Bí quyết là cho vào một tí nước mắm ngon nha các bạn.Thế là bạn đã có được một món ăn tuyệt vời từ khô cá kèo.
